فواید مصرف دوغ یک نوشیدنی سالم و سنتی

فواید مصرف دوغ

دارای ویتامین های B و D است. از اینرو می تواند در تامین این ویتامین ها به بدن کمک کند.
مصرف دوغ از رشد و نمو بسیاری از باکتری های مضر در سیستم گوارشی انسان جلوگیری می کند.
مصرف دوغ به هضم غذا کمک می کند و التیام بخش نیز است.
مصرف دوغ به گردش بهتر خون در بدن انسان کمک می کند.
برخی از سردردها که ناشی از گرمی هوا می باشد، با مصرف دوغ التیام می یابد.
مصرف دوغ از بوی بد دهان نیز جلوگیری می کند.
شاید این طور بتوان گفت که دوغ نوشابه ماست است و حاوی کلسیم و سایر مواد معدنی، ویتامین‌های موجود در ماست‌، پروتئین و چربی است. به همین دلیل ارزش غذایی آن از ماست کمی کمتر است.
دوغ به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام بخشیده و مانند ماست، حاوی میکروارگانیسم‌های زنده و مفیدی است.

مصرف دوغ چاق می کند یا لاغر؟

محققان و متخصصان تغذیه عقیده دارند که مصرف دوغ به سوزاندن چربی و کاهش شدید کالری کمک می کند. مطالعات نشان داده که تمامی گروه های سنی که شش ماه از رژیم غذایی که در آن لبنیات از جمله نوشیدنی دوغ وجود داشته، استفاده کرده اند راحت تر به کاهش وزن و سوزاندن چربی رسیده اند و وزن کم کرده اند.
نتایج یک تحقیق در نشریه بین المللی چاقی نشان داده، افراد بزرگسالی که هر روز ۳ مرتبه ماست ( دوغ از ماست تهیه می شود پس می توان از دوغ هم در این تحقیق استفاده کرد ) می خورند، ۲۲درصد بیشتر از دیگران وزن خود را از دست داده و زمان بیشتری هم این کاهش وزن را حفظ کرده اند. علاقه مندان به مصرف ماست ۸۱ درصد چربی بیشتری را هم در ناحیه شکم آب کرده اند.

به نظر می رسد چربی و پروتئین موجود در این محصول لبنی نقش زیادی در سوزاندن چربی دارد.